吃还是不吃,这是一个问题:健康心理学从业者如何帮助人们管理食品安全?

由澳大利亚科廷大学的芭芭拉·穆兰(Barbara Mullan)撰稿 问题的严重程度 每年,全世界有十分之一的人(约6亿人)因食用受污染的食物而生病,多达 42万人死亡。这些病例发生的地点存在巨大的地理差异,非洲、东南亚和东地中海地区的食源性疾病负担最高(有关各地区食源性疾病负担的更多详细信息,请参见此处)。除了这些地理差异之外,导致食源性疾病的病原体类型(例如病毒、细菌、寄生虫)也存在巨大差异。

你的客户处于防御状态吗?如果是这样,自我肯定可能会有帮助

由英国萨塞克斯大学心理学院自我肯定研究小组的彼得·哈里斯(Peter Harris)和伊恩·哈登(Ian Hadden)共同撰稿 你曾经不愿意面对那些你宁愿忽略的事情吗?也许你喜欢经常性地吃一些对你有害的东西或者你倾向于避免健康体检?好吧,你并不是个例。我们大多数人都认为自己通常是非常聪明能干的人。因此,当我们被告知自己所做的事情并不真正明智或合格,可能会非常具有挑战性。 因此,我们可以非常熟练地抵制那些我们不愿听到的信息。